Kentang Goreng Renyah

Siapa yang tidak suka kentang goreng ? Salah satu makanan dari olahan kentang ini tentunya banyak diminati. 
Mudah untuk di buat, hidangan kentang goreng juga banyak di jual pada resto makanan siap saji atau Fast Food Delivery di mana-mana. Tapi seringkali ada perbedaan antara kentang goreng yang di buat sendiri dengan kentang goreng ayng dibuat oleh resto.

Tentunya perbedaan ini letaknya pada kerenyahan dan kegurihan yang ada pada kentang goreng, kira-kira bagaimana cara membuat kentang goreng yang renyah dan gurih ? Berikut caranya :

1. Kentang yang mau dimasak harus di kupas dulu, lalu anda potong-potong dengan panjang dan lebar yang sama.
Tapi jika anda lebih memilih cara cepat dengan tidak mengupas kulitnya, itu tidak masalah. Anda cukup menggosok-gosok bagian kulitnya dengan kain sampai sisa tanah atau kotoranya hilang lalu dipotong.

2. Rebus air dengin sampai benar-benar mendidih. Setelah itu masukkan kentang ke dalam air mendidih dan angkat
jika sudah 5 menit di rendam dalam air mendidih. Oh iya usahakan setelah diangkat tiriskan.

3. Beri minyak sayur yang panyak (tujuanya agar seluruh kentang goreng yang di goreng tercelup merata), lalu 
masukkan kentang goreng secukupnya dan sampai tercelup semua ke minyak. Usahakan sebelum di goreng kentang sudah benar-benar tiris atau kering dari air mendidih sebelumnya. Suhu minyak panas sekitar 128 derajat celsius. Usahakan juga jangan terlalu panas.

4. Goreng kentang. Walaupun kentang belum berubah warna saat digoreng, anda tetap harus mengangkatnya dan tiriskan. setelah semua kentang di goreng dan ditiriskan, goreng kembali kentang ke dua kalinya agar anda mendapatkan kerenyahan untuk kentang goreng anda. Untuk sesi ke dua, panas minyak sekitar 176 derajat celsius dan goreng selama 2 - 4 menit.
Hingga coklat keemasan.

5. Angkat semua kentang goreng dan sajikan !

Bagaimana mudah bukan ? Akhirnya ketemu juga cara membuat kentang goreng yang renyah seperti ala resto fast food delivery
online.

Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Bangka Spesial Enak Mudah

Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Bangka Spesial Enak Mudah Akan mengulas tentang Resep Mie ayam bangka yang enak dan cara membuat mi ayam bangka yang lezat, Resep mie kali ini adalah salah satu resep masakan indonesia yang sangat tidak asing untuk sobat onliners semua. Mie ayam, biasanya banyak di jual di rumah makan, cafe, pinggir jalan alias PKL, bahkan ada yang lewat di depan rumah. Resep mie ayam ada banyak variasinya, karena indonesia mempunyai keanekaragaman masakan jadi resep ayamini adalah Resep Membuat Mie Ayam Bangka Spesial Enak Mudah. Seperti yang sudah saya jelaskan pada judul resep mie ayam bangka, cara membuat mie ayam ini memang mudah. Sebenarnya hampir sama dengan resep mie ayam yang lainnya, hanya saja mie ayam bangka ini lebih terkenal dengan suwiran ayam yang enak dan lezat yang di padukan dengan rasa kuah mie ayam yang gurih.

Mie Ayam Bangka

Cara Membuat Mie Ayam Bangka

Bahan mie ayam bangka : 
1 kg mi telur basah, siap pakai
Bahan Topping mie ayam :
150 gr sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
150 gr tauge / toge / kecambah, bersihkan

Bahan Ayam Tumis :
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
250 gr daging ayam, potong kecil
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 ml air

Bahan Pelengkap mie ayam:
kaldu ayam masak, secukupnya
bawang merah goreng
daun bawang, diiris halus

Cara Membuat mie ayam bangka :
1. Rebus air secukupnya, masukkan mie hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
2. Tuangkan sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
3. Masukkan mie yang masih panas, aduk-aduk sampai rata.

Cara Membuat Ayam Tumis :
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan ayam, kemudian aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.
3. Tambahkan bumbu dan air secukupnya. Masak hingga matang dan agak kering. Angkat.

Cara Menyajikan mie ayam bangka :
1. Bagi mie menjadi 5 bagian di dalam mangkuk.
2. Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris.
3. Sajikan panas dengan kaldu ayam.
4. Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka. Dan juga tambahkan sambal rawit, kecap, dan saos sambal atau saos mie ayam jika suka.

Mudah ya cara membuat mie ayam bangka ini. Tentunya sama seperti resep lainnya yang nggak terlalu ribet, dan mudah dicoba.