RESEP KUE PUDING MENTEGA

Bahan:

1. 2 bungkus bubuk agar-agar putih
2. ½ gelas pasir halus atau sesuai selera
3. 2 kuning telur, kocok lepas
4. 1 gelas susu kental manis
5. 3 sdm maizena
6. Pewarna makanan merah dan hijau
7. 3 sdm margarine atau butter
8. 4 gelas air
9. Manisan ceri merah dan hijau secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Puding Mentega:

1. Telu, gula dan margarine dikocok sampai mengembang. Masukkan susu dan maizena. Sisihkan
2. Masak agar-agar dengan 4 gelas air. Setelah mendidih ambil kira-kira ½ gelas, bagi dua untuk diberi warna merah dan hijau masukkan ke dua loyang persegi yang berbeda. Bekukan lalu dipotong kotak-kotak kecil. Sisihkan.
3. Sisa agar-agar di masukkan ke dalam adonan pada no 1 sedikit demi sedikit sampai rata. Lalu jerang diatas api sebentar
4. Atur manisan ceri dan merah di dasar loyang puding-puding yang telah dibasahi. Tuang sedikit agar-agar, dan biarkan agak beku. Lalu tata pudding kotak-kotak hijau dan merah, tuangi sisa cairan agar-agar secara perlahan. Dinginkan
5. Sajikan bersama saus vanili atau buah kalengan dan es serut